Kaplama ve dekorasyon

Çikolata batırma makinası

Kaplama makinelerimizde; komple, bölgesel, alt, üst, yan kaplama işlemi gerçekleştirilebilir. Kaplamanın kalınlığı; hava üfleme şiddeti, vibrasyon şiddeti ve çikolata haznesi altındaki rulo mesafesi ayarlayarak gerçekleştirilebilir. Kaplamadan çıkan üründe kuyruk oluşumunu engelleyen düzenek bulunmaktadır. Kokolin ve çikolata ile kaplamada kullanılabilir. Dinlendirme tankına bypass edilen fazla çikolatanın temper bozucu’dan geçmesi tavsiye edilir.

  • Komple paslanmaz çift cidarlı çikolata veya kokolin besleme haznesi.
  • Komple paslanmaz malzemeden şase grubu.
  • Isıtmalı kapalı devre su sistemi; Rezistanslı, termostatlı ve su devridaim pompalı su haznesi.
  • Çikolata transfer pompalı.
  • Çift cidarlı, karıştırıcılı alt biriktirme haznesi.
  • Şeffaf flexyglass malzemeden emniyet kabini.

Makina kodu EM400 EM600 EM800 EM1000
Tel bant genişliği 420 mm. 620 mm. 820 mm. 1020 mm.
Hazne genişliği 400 mm. 600 mm. 800 mm. 1000 mm.
Toplam güç 4 kw. 4.5 kw. 6 kw. 7 kw.

Çikolata dekorating makinası

Kek, bisküvi ve benzeri ürünlerin üzerine ince çizgiler akıtılmasında kullanılır.

  • Komple paslanmaz şase.
  • Pinler sayesinde istenmeyen nozül bloke edilebilir.
  • Pinler sayesinde nozüllerin belirili aralıklar ile temizlenmesi.
  • PID kontrolü.
  • Hız ayarlı.
  • Müşteri isteğine göre nozül sıra adedi.

Makina kodu DEC56
Kapasite 56 adet nozül
Toplam güç 0.25kw.

Menu