Дражировочная машина (серия СР)

Используется для нанесения на шоколадное драже, ядра различных орехов и сухофрукты слоя сахарного сиропа или шоколада. Диаметр котла может меняться, в зависимости от предпочтения клиента.

  • Котел из нержавеющего материала AISI304.
  • По желанию клиента, каркас может быть из нержавеющей стали или из окрашенной стали ST37.
  • Прикрепляется к полу.
  • * Дражировочные машины CP1500 разработаны для продукции с низкой плотностью. (Диапазон плотности: 0,1-0,3кг/м³)

Код машины CP800 CP1000 CP1200 CP1500
Обьем котла 50lt. 100lt. 150lt. 375lt.*
Суммарная мощность 1.1kw. 1.5kw. 2.2kw. 4kw.
Диаметр котла 800mm 1000mm 1200mm 1500mm

Дражировочная машина (серия СРР)

Дражировочные машины серии СРР обладают некоторыми преимуществами, в сравнении с машинами серии СР. Благодаря датчикам массы, возможен контроль общего веса изделий. Угол наклона оси котла – регулируется.

  • Котел из нержавеющего материала AISI304.
  • По желанию клиента, каркас может быть из нержавеющей стали или из окрашенной стали ST37.
  • При меньшем на 20% диаметре котла, производительность такая же, как и у машин серии СР.
  • Пневматический клапан позволяет автоматическую выгрузку изделий.

Код машины CPP600 CPP900 CPP1000
Обьем котла 80lt. 110lt. 160lt.
Суммарная мощность 1.1kw. 1.5kw. 2.2kw.
Диаметр котла 600mm 900mm 1000mm

Непрерывная дражировочная машина

Дражировочные машины барабанного типа обладают высокой производительностью. Используя непрерывную дражировочную машину, можно покрывать шоколадом и глянцевать воско-жировыми смесями разнообразную продукцию, на пример, ядра орехов, сухофрукты, шоколадное драже и др. Выгрузка изделий происходит при движении ленты в обратную сторону.

  • Диаметр вращения ленты 1000 мм.
  • Каркас из нержавеющего материала.
  • Speed adjustable.
  • Возможность настройки скорости.
  • Движение ленты в обратную сторону для выгрузки продукции.
  • Боковые диски из полиамида, диаметр – 1000 мм.
  • Форсунки для шоколада и коллектор.

Код машины BTC600 BTC1200 BTC1500
Обьем барабана 80lt. 220lt. 320lt.
Ширина ленты 600mm 1200mm 1500mm
Суммарная мощность 0.75kw. 2.5kw. 3.5kw.

Сироповарочная станция

Некоторые изделия в дражировочном котле покрываются сахарным сиропом, который производит и хранит сироповарочная станция.

  • Полностью из нержавеющей стали.
  • В качестве тепловыделяющей жидкости используется термическое масло.
  • Насос для сиропа.
  • Рубашка и слой изоляции из стекловаты.
  • Варочный бак с мешалкой.
  • Ручная выгрузка продукта из бака хранения.

Код машины SCSS
Производительность 400л – рабочий обьем бака
Суммарная мощность 15kw.

Меню