Rotari kalıplama makinası (RM)
- Tambur boyları bisküvi üretim hattı bant genişliği ile aynı boydadır. Tıkıcı ve kalıplama tamburlarından oluşur. Kalıplama tamburu üzerindeki formlar sayesinde yumuşak bisküvi hamuruna şekil verilir. Bisküvi şekillendirmede pavo makinası, keski makinasına göre bazı avantajlara sahiptir; şekillendirilen hamurda ıskarta oluşmaz ve bu nedenle ıskartanın tekrar işlenmesi ve şekillendirilmesi gibi bir durum yoktur, ayrıca pavo makinasında çok daha değişik formlarda bisküvilere şekil verilebilir, isteğe göre ortası boş bisküvi üretilebilir. Ancak rotari kalıplamada çok ince hamurun kalıp yuvalarından çıkarılmasında zorluklar yaşanır. Bisküviler daha sonra direkt veya indirekt ısıtmalı fırın tüneller'de pişirilir.Teknik bilgi
| Makina kodu | RM600 | RM800 | RM1000 | RM1200 |
| Komple paslanmaz malzemeden şase grubu | ||||
| Komple paslanmaz malzemeden hamur haznesi | ||||
| Tıkıcı tambur ve kalıplama tamburu bronz malzemeden | ||||
| Tıkıcı tambur yatay hareketli ayarlanabilir | ||||
| Kalıplama tamburu sıyırıcılı | ||||
| Poliüretan bandı sıyırıcılı ve ıskarta tavalı | ||||
| Bant kaymalarını önleme düzeneği | ||||