SOĞUTMA TÜNELİ

Soğutma tüneli istenen kapasite ve ürün çeşidine göre değişik ölçülerde olabilir…

Ürün taşıma konveyörü; poliüretan bant, modüler bant, yolluklu veya makaralı olabilir. Soğutma işlemi hassas bir şekilde kontrol edilen bir sistem olması gerekir çünkü temperleme makinası’nda başlayan kristalleştirme işlemi soğutma tünelinde devam eder. Soğutma tüneli ‘nde ısının hassas kontrol edilmesi çikolatanın parlaklığını, raf ömrünü, kalitesini yükseltir. Bantlı soğutma tünellerimiz dolgulu çikolata, kremalı ürünler, çikolata kaplı bisküviler ve bar’ların soğutulmasında kullanılır. Çikolata kalıplama hatları, damla çikolata hatları vb. hatlarda kullanılır.

Bizler yüksek kaliteli malzemeler kullanır ve modern teknolojilerden yararlanırız. Zor şartlara dayanıklı ürünler tasarlar ve üretiriz.

damla çikolata soğutma tüneli

soğutma tüneli

TEKNİK BİLGİLER

Makina kodu CT
Bant genişliği İsteğe göre
Boy İsteğe göre
Enerji tüketimi Değişir
  • Poliüretan bantlı, modüler bantlı, katlı, kombine veya makaralı.
  • Hermetik veya yarı-hermetik kompresör, evaporatör, kondenser, üfleme fanı.
  • İzoleli ve amortisörlü kapaklar.

ÖLÇÜLER ve AĞIRLIKLAR

çikolata soğutma tüneli

Menü