Çarklı temperleme makinesi küçük işletmeler için tasarlandı. Komple paslanmaz tasarım…
5, 10 ve 30 lt. hazne kapasitesine sahip 3 farklı versiyonu bulunur. 5 ve 10lt. kapasitedeki temperleme makineleri masa üstü modellerdir, 30lt. kapasitede olan temperleme makinası ise ayaklı şasesi bulunur. Çarklı temperleme makinesinin su cidarı hızlı soğumayı sağlamak için minimum miktarda su barındıracak şekildedir veya kuru ısıtma kullanılır, ayrıca cidarı daha çabuk soğutmak için havalandırma fanı monte edilmiştir. Çarklı tip temperleme makineleri manüel temperleme yapar, soğutma işlemi katı çikolata damlaları ekleyerek gerçekleştirilir. Otomatik temperleme için ConTM50 modelini inceleyebilirsiniz.
