Çarklı temperleme makinesi küçük işletmeler için tasarlandı. Komple paslanmaz tasarım…
20 ve 50 lt. hazne kapasitesine sahip 2 farklı versiyonu bulunur. 20lt. kapasitedeki temperleme makinesi masa üstü modeldir, 50lt. kapasitede olan temperleme makinası ise ayaklı şasesi bulunur. Çarklı temperleme makinesisinde hızlı soğumayı sağlamak için kuru ısıtma kullanılır, ayrıca hazneyi daha çabuk soğutmak için havalandırma fanı monte edilmiştir. Çarklı tip temperleme makineleri manüel temperleme yapar, soğutma işlemi katı çikolata damlaları ekleyerek gerçekleştirilir. Otomatik temperleme için ConTM50 modelini inceleyebilirsiniz.
