El uso de azúcar glas en una receta de chocolate acelerará el proceso de molienda en los molinos de bolas. La refinación con molino de bolas es un proceso que consume mucha energía; al reducir el tiempo de afinado, se pueden lograr ahorros de energía.


Tipos de molinos de azúcar

Producimos molinos de azúcar para talleres pequeños y fabricantes de confitería de tamaño medio.


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Características técnicas del PSM200

  • Completamente construido en acero inoxidable AISI 304.
  • Rotor de molienda tipo martillo para bajas capacidades hasta 200 kg/h.
  • Rotor de molienda tipo pin para altas capacidades hasta 1000 kg/h.
  • Pines de molienda de azúcar hechos de 16MnCr5.
  • Filtros para la recolección de polvo.
  • Unidad de extracción del producto terminado tipo tornillo, hecha de acero inoxidable.
  • Tolva de alimentación de producto en crudo con válvula de regulación de flujo y canal de aire.
  • Carcasa principal con enfriamiento por agua para altas capacidades.
  • Rejilla para el azúcar colapsado.
  • Filtro magnético para retener partículas metálicas extrañas.
  • Polvo fino ~50-80 micras.
  • Capacidad de producción: 200 kg/h.
  • Consumo total de energía: 380V trifásico 5KW.

Dibujo técnico del PSM200

Descripción del molino de azúcar en polvo

El molino de azúcar en polvo es una máquina pulverizadora. Se utiliza para moler azúcar cristal en polvo fino de hasta 50 micras. Dependiendo de la capacidad del equipo, el rotor puede ser tipo martillo o tipo perno. El azúcar glas es un ingrediente de numerosas aplicaciones, como chocolate, mermeladas o jaleas, helados, bebidas o productos de panadería. El molino de azúcar en polvo puede estar equipado con un alimentador de materia prima tipo vacío o tornillo y un dispositivo de descarga tipo tornillo.

Fabricación profesional de máquinas de chocolate - AkayGAM LLC

Fabricante de máquinas para el procesamiento de chocolate

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