Tanque de Almacenamiento de Chocolate | Tanque de Mantenimiento con Chaqueta de Agua

Producimos tanques cilíndricos de chocolate con chaqueta de agua, fabricados completamente en acero inoxidable AISI 304. Están equipados con un elemento calefactor controlado por PID. Están disponibles ambos principios de mezcla, continua e intermitente. La velocidad de rotación del agitador puede ajustarse.

Tipos de tanques de reposo para chocolate

Además de los tanques de almacenamiento de chocolate para uso en laboratorio, también producimos máquinas para talleres pequeños y fabricantes de confitería de tamaño medio.

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Características técnicas del ST100

Completamente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Depósito cilíndrico.
El tanque de almacenamiento está sobre ruedas.
Chaqueta de agua con elemento calefactor.
Calefacción controlada por PID.
Agitación de velocidad ajustable.
Posibilidad de mezclar de forma continua o intermitente.
Bomba de tipo engranaje.
Capacidad de carga: 100 kg.
Consumo total de energía: 220V monofásico 2.4KW.

Plano técnico del ST100

Características técnicas del ST200

Completamente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Depósito cilíndrico.
El tanque de almacenamiento está sobre ruedas.
Chaqueta de agua con elemento calefactor.
Calefacción controlada por PID.
Agitación de velocidad ajustable.
Posibilidad de mezclar de forma continua o intermitente.
Bomba de tipo engranaje.
Capacidad de carga: 200 kg.
Consumo total de energía: 220V monofásico 3.8KW.

Plano técnico del ST200

Características técnicas del ST400

Completamente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Depósito cilíndrico.
El tanque de almacenamiento está sobre ruedas.
Chaqueta de agua con elemento calefactor.
Calefacción controlada por PID.
Agitación de velocidad ajustable.
Posibilidad de mezclar de forma continua o intermitente.
Bomba de tipo engranaje.
Capacidad de carga: 400 kg.
Consumo total de energía: 220V monofásico o 380V trifásico 4.5KW.

Plano técnico del ST400

Características técnicas del CMT1000

Completamente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Depósito cilíndrico con chaqueta de agua e aislado con lana de vidrio.
El tanque de almacenamiento está sobre un bastidor de acero inoxidable.
Calefacción controlada por PID.
Agitación de velocidad ajustable.
Posibilidad de mezclar de forma continua o intermitente.
Bomba de lóbulos de acero inoxidable.
Capacidad de carga: 1000 kg.
Consumo total de energía: 380V trifásico 12.7KW.

Plano técnico del CMT1000

Características técnicas del ST2000

Completamente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Depósito cilíndrico con chaqueta de agua e aislado con lana de vidrio.
El tanque de almacenamiento está sobre un bastidor de acero inoxidable.
Calefacción controlada por PID.
Agitación de velocidad ajustable.
Posibilidad de mezclar de forma continua o intermitente.
Bomba de lóbulos de acero inoxidable.
Capacidad de carga: 2000 kg.
Consumo total de energía: 380V trifásico 12.7KW.

Plano técnico del ST2000

Características técnicas del ST3000

Completamente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Depósito cilíndrico con chaqueta de agua e aislado con lana de vidrio.
El tanque de almacenamiento está sobre una plataforma de acero pintado negro.
Calefacción controlada por PID.
Agitación de velocidad ajustable.
Posibilidad de mezclar de forma continua o intermitente.
Bomba de lóbulos de acero inoxidable.
Capacidad de carga: 3000 kg.
Consumo total de energía: 380V trifásico 12.7KW.
Posibilidad de transporte en posición horizontal.

Plano técnico del ST3000

Descripción de los tanques de almacenamiento de chocolate

Los tanques de reposo pueden ser con o sin aislamiento de lana de vidrio. El agitador tiene velocidad ajustable y puede operar en modo de mezcla continua o intermitente. El agua dentro de una chaqueta doble asegura la calefacción y mantiene la temperatura de la masa de chocolate constante. El dispositivo se utiliza para almacenar el chocolate a temperatura constante y con una estructura homogénea. Los depósitos con capacidad de carga superior a 1000 kg no son adecuados para fines de derretido.

Almacene su cobertura de chocolate en depósitos con chaqueta de agua, completamente fabricados en acero inoxidable AISI 304 y con raspadores en las paredes laterales de teflón o acero inoxidable.

Equipos relacionados

Es necesario prevenir las fluctuaciones térmicas que puedan desarrollarse al devolver el chocolate templado al tanque. El chocolate templado debe calentarse a la temperatura del depósito. Utilice un tubo de desnaturalización con fines de recalentamiento. Los tanques de chocolate con una capacidad superior a 1000 kg no son adecuados para fundir. Si necesita fundir gotas, chips o bloques de chocolate, utilice un tanque de fundido de chocolate.

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