Fundada en 1996, AkayGAM LLC tiene su sede en Estambul, Turquía. Con un equipo de 20 especialistas cualificados, fabricación asistida por CAD y una planta de producción de 1.200 m², diseñamos y fabricamos maquinaria para chocolate, así como líneas de producción de galletas y pasteles para clientes de todo el mundo. Nos especializamos en desarrollar máquinas de preparación, conformado y relleno adaptadas a las necesidades de la industria de confitería.

Utilizamos materiales de alta calidad y las últimas tecnologías para construir equipos duraderos, fiables y resistentes a las exigentes condiciones de producción.

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Proceso de diseño y fabricación

Nuestro proceso de diseño comienza con el desarrollo de máquinas de chocolate y equipos relacionados utilizando software avanzado de modelado sólido. Esto nos permite analizar a fondo cada componente, identificando posibles desafíos de fabricación, intersecciones de piezas y problemas de ensamblaje antes de que comience la producción.

Tras esta inspección, implementamos las correcciones de diseño necesarias y transferimos todos los datos de las piezas a un entorno basado en Excel. Gracias a un script personalizado que hemos desarrollado, el sistema clasifica y organiza automáticamente los componentes en cuatro grupos principales: piezas estándar, piezas de chapa, piezas de soldadura/ruteo (como tuberías, perfiles, HVAC, PPRC, etc.) y piezas de producción. Este enfoque estructurado garantiza eficiencia, precisión y consistencia a lo largo de todo el proceso de fabricación.

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Para optimizar nuestro proceso de compras y minimizar errores, no solo separamos las piezas en grupos mediante nuestro script personalizado, sino que también las organizamos según criterios específicos como el espesor de la chapa o el nombre del proveedor. El video adjunto muestra la primera operación que realizamos en AkayGAM LLC después de completar un diseño.

En AkayGAM LLC, confiamos en herramientas profesionales para ejecutar las tareas de manera eficiente, precisa y rápida. En cada diseño de máquina, destacamos la calidad, funcionalidad y estética. Un elemento clave de este flujo de trabajo es la BOM (Lista de Materiales), que hemos personalizado para nuestras necesidades. Este sistema simplifica enormemente el seguimiento de materiales y compras, permitiéndonos monitorear las operaciones de manera rápida y precisa. Sin embargo, la BOM por sí sola no es suficiente. Para lograr verdadera eficiencia, es esencial contar con una robusta biblioteca de piezas estándar, y la nuestra se ha estado ampliando y actualizando continuamente.

A cada pieza diseñada y a cada componente estándar se le asigna un código de producto, detalles del proveedor y otra información esencial incorporada directamente en el archivo. Este enfoque estructurado, combinado con nuestra flexibilidad y supervisión profesional en el diseño, la adquisición y la fabricación, es lo que distingue a AkayGAM de otros fabricantes.


Diseño Modular

En la sección de Proceso de Diseño y Fabricación, explicamos cómo las máquinas se construyen a partir de piezas individuales que se agrupan para formar conjuntos más grandes. En AkayGAM LLC, ponemos un énfasis especial en la modularidad para asegurar que las máquinas no solo sean robustas, sino también fáciles de ensamblar y desmontar. Por esta razón, cada máquina se diseña como una colección de grupos que pueden separarse cuando sea necesario.

Este enfoque modular ofrece ventajas significativas durante la carga, el envío y el mantenimiento. Aunque tenemos en cuenta las restricciones de altura y tamaño durante la fase de diseño, ciertos proyectos pueden presentar desafíos. En esos casos, los grupos específicos dentro de la máquina pueden desmontarse, lo que permite una carga más sencilla en contenedores o un acceso rápido durante el servicio.


Software y operación

En cuanto a programación y operación, mantenemos el mismo nivel de precisión que en el diseño, la adquisición y la producción. Nuestro equipo ofrece a los usuarios una amplia gama de parámetros configurables, asegurando que la operación de la máquina sea flexible y nunca limitada.

Para el diseño de la HMI (Interfaz Hombre-Máquina), utilizamos un sistema codificado por colores: celdas naranjas, azul/rojas y verdes, con cada celda claramente etiquetada para indicar su función. Esta disposición intuitiva ayuda a los operadores a comprender y controlar las máquinas rápida y precisamente.

  • Celdas naranjas: representan parámetros configurables.
  • Celdas azules: indican operaciones inactivas.
  • Celdas rojas: indican operaciones activas.
  • Celdas verdes: muestran instrucciones o guías para el operador.

Para ejemplos del diseño de la pantalla, consulte las imágenes adyacentes.


Manual de Usuario

El Manual de Usuario complementa los temas descritos anteriormente y está diseñado para garantizar que nuestros clientes puedan operar el equipo adquirido de forma independiente, sin necesidad de asistencia del fabricante. Para ver un ejemplo de manual de usuario, haga clic en el botón de abajo.

EJEMPLO DE MANUAL DE USUARIO

Certificados

Al exportar nuestros productos, nos aseguramos de que nuestros clientes puedan despachar las mercancías por aduana de manera ágil y sin retrasos. Para facilitar esto, proporcionamos no solo certificados de movimiento, sino que también preparamos y suministramos cualquier certificado adicional necesario para un envío sin inconvenientes.

Fabricación profesional de máquinas de chocolate - AkayGAM LLC

Fabricante de máquinas para el procesamiento de chocolate

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